2019.10.14 07:01練り切りと似ている海外のマジパン9月20日から24日にかけてイギリスへ行ってまいりました。イギリスは二つの美術館にて和菓子のデモンストレーションを行わせていただきました。茶人 木村宗慎先生による講演会、20代続く茶筅師の谷村丹後さんによる茶筅作りのデモンストレーションなどにあわせ和菓子のプログラムを担当いたしました。これらの話はまたゆっくりまとめたく（筆がおそい！！）