10月27日開催!秋の鎌倉で和菓子ワークショップ

日に日に秋を感じるようになりましたね。
深まる秋は紅葉をたのしんだり
気持ちいい秋風にふかれ散策をしたり
アクティブになれる季節です。

そんな秋に訪問したい鎌倉!
そんな人気の鎌倉にガーデナーが手がける美しい庭と素敵なギャラリーを持つガデナハウスカマクラさまがございます。
そちらで和菓子のワークショップ「秋の花手箱〜秋庭」を行わせていただくことになりました。

ガデナハウスカマクラさまはこんな素敵なところ!
お庭の中のワークショップをおこなう建物がこちら
ギャラリーも併設されています
こちらは春の写真ですが秋のお庭もたのしみですね。
一度なかに足を踏み入れると、
ここは喧騒とは別世界、ゆったりとした時間がながれ自然と向き合うことができる空間となっていました。

今回のワークショップでは
ガデナハウスの美しいお庭をイメージして
しっとりと咲く秋薔薇、色づく落ち葉に木の実をイメージした和菓子にしました。
練切の生地つくりから成形まで、そ
ご自身の手から生み出される秋をお楽しみください。
今回は落ち葉のお干菓子と
庭にちょこんと訪れたうさぎの和三盆を
お土産としてお持ち帰りいただきます。

主菓子、お干菓子と組み合わせると
一つのお庭の風景へとつながります。

レッスン後はあさ貴の和菓子とティータイムでごゆっくりお庭をお楽しみください。

お申し込み、詳細は
ガデナハウスカマクラ様のHPよりお願いいたします。
https://gadnahouse.jp/983

日程:10月27日 土曜日
時間:第一部:10:00-12:30
           第二部:13:30-16:00
全席満席、キャンセル待ちとなりました。
皆さまいつもありがとうございます

内容:
練切生地つくりから着色、成形をおこないます。
上生菓子 秋庭
(秋薔薇、実り葉の二種)各二個作成
お作り頂いたお菓子は箱に詰めて和菓子の花手箱にしてお持ち帰りいただきます。

ワークショップでは以下のことを
ポイントとしてお伝えいたします。
・練り切りの作り方
〜薯蕷をつかう風味豊かな練り切り
レンジで簡単にご家庭でもつくれます。
・求肥の作り方
・練り切り着色
・練り切り成形

参加費:5800円(税込)
ティータイム、お干菓子のお土産付。

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